最近、美味しい手作りパンへの熱が冷めません。 「手作りパンが食べたい！」という一心で、先日ホームベーカリーを購入したばかりの姉の家へ突撃してきました。
出来立ての「カリッ」という贅沢
家に入ると、すでにお姉ちゃんがパンを焼き上げて待っていてくれました。 さっそくいただくと、表面は驚くほどカリッとしていて、中はふんわり。
「やっぱり手作りは美味しい……！」
厳選された材料を使っているからなのか、それとも出来立ての魔法なのか。 あまりの美味しさに、いくらでも食べられてしまいそうで、自分でも驚くほど食が進んでしまいました。
癒やしのパン作りウォッチング
パンを味わいながら、さらにもう一つ、実際に作っている工程を見せてもらいました。
ホームベーカリーの中で生地がこねられ、膨らんでいく様子は、なんだか生き物のようで本当にかわいい。その健気な動きを眺めている時間は、とても穏やかで贅沢なひとときです。
セットしてから約3時間。 部屋中に香ばしい幸せな香りが広がる頃、ほかほかと湯気が立つ出来立てのパンが完成しました。
おわりに
パンが焼き上がるのを待つ時間も、立派なごちそうの一つですね。 手間ひま（といっても機械が頑張ってくれますが！）かけて作られたパンには、お店のものとはまた違う格別の幸せが詰まっていました。
私もいつか、自分好みのパンを焼く生活にチャレンジしてみようかな……なんて、少しだけ夢が膨らむ一日でした。
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